Pollinisation - Base de données des compatibilités

Base de données sur les compatibilités pour la pollinisation des fruitiers.

Nbre variétés/cultivars : 408
Nbre associations par espèce : 1532

43 - Prunier Européen - Prunus domestica

POLLINISATION :

2 cultivars différents compatibles dont les périodes de floraison coïncident.
La plupart des cultivars peuvent se polliniser réciproquement à quelques exceptions près. On obtient d'ordinaire une bonne pollinisation avec trois cultivars.
La majorité des pruniers européens sont à pollinisation croisée et peuvent être capricieux. Ils doivent être à proximité d'une autre variété de prunier européen qui fleurit en même temps pour produire des fruits. Heureusement, la plupart des pruniers fleurissent dans la même période; les variétés de pruniers asiatiques Santa Rosa et Wickson sont des pollinisateurs universels et peuvent également être utilisées.

Prunier Reine-Claude Prunus domestica - 4 - Prunus domestica n-subsp. italica

Les pruniers Reine-Claude forment un sous-groupe de variétés de pruniers produisant d'excellents fruits de table. Ce sont des arbres moyennement vigoureux mesurant entre 3 et 5 mètres de haut.
Ils sont de bon calibre, de forme sphérique, de couleur vert jaunâtre, ont la peau lisse et la chair ferme et sucrée. Son nom lui a été donné en l'honneur de Claude de France, femme de François I^er, qui était très appréciée.
La plupart des variétés de « Reine-Claude » présentes au Québec ont besoin d'un autre prunier européen pour la pollinisation.
Voici quelques-unes des variétés les plus connues :
- Reine-claude verte ou Reine-Claude dorée : très sucrée, autostérile
- Reine-claude verte ou "vraie" Reine-Claude : sucrée, autostérile
- Reine-claude violette : chair fondante, sucrée et parfumée, autostérile
- Reine-claude de Bavay : chair jaune-verdâtre, autofertile
- Reine-claude d'Oullins : très rustique et vigoureuse, chair jaune, autofertile
⁶²⁸
Portrait des cultures fruitières indigènes et en émergence au Québec - CRAAQ
https://www.gammvert.fr/conseils-idees/les-varietes-de-pruniers
https://unarbrepourmonquartier.org/acheter-un-arbre/catalogue/prunier-reine-claude/
https://www.pepiniereancestrale.com/pruniers/320-prunier-reine-claude.html
https://recoltesauvage.com/la-reine-claude/
Récolte à la mi-septembre. Excellent en confitures, pour des conserves ou pour manger frais! Tolère mal les grands froids de -35°C durant l'hiver. ¹⁴³
Origine : très ancienne variété introduite en France au début du 16e siècle et nommée en l’honneur de Claude de France, épouse de François Ier; introduite en Angleterre au 18e siècle par la famille Gage, qui en avaient importé un certain nombre de France. Comme les Gage avaient perdu le nom original de la variété, il la rebaptisèrent ‘Green Gage’. P. domestica. Prunier de type européen. Fruit : petit à moyen, pesant en moyenne 8,3 g à Frelighsburg sans éclaircissage, plutôt sphérique, un peu aplati; suture : faiblement marquée, mais présente du sommet au pédoncule; pédoncule : long de 13 à 19 mm, mince; peau : coriace, adhérant à la chair, vert jaunâtre, parfois un peu ponctuée ou marbrée de rouge à maturité complète; chair :
vert pâle, très fondante et juteuse, renfermant 21,0 % de solides solubles à maturité;
noyau : petit, généralement semi-adhérent mais parfois libre; saveur : excellente, vive, très riche, sucrée; qualité : très bonne pour la cuisson, bonne pour la consommation en frais; époque de maturité : du 13 au 19 septembre à La Pocatière, le 28 août à Ottawa. Prunier :
considéré comme rustique à Frelighsburg (quoiqu’ un arbre soit mort après le très dur hiver de
1989-1990), plutôt fragile à La Pocatière (cote de 8 sur 10) bien qu’il y ait été évalué pendant 34
ans (taux de mortalité allant de zéro à 2 sur 3 selon le type de sol et l’exposition, 14 ans après la plantation), à croissance lente, à entre-noeuds courts, étalé, petit, à tronc atteignant 207 mm de diamètre à 25 cm après 7 ans de croissance à La Pocatière, produisant à partir de 5 ans et produisant chaque année par la suite; rendement : à La Pocatière, les meilleurs arbres donnaient 11 à 15 kg/arbre 7 ans après la plantation, les meilleurs arbres de 10 ans donnaient 31 à 33 kg, la moyenne sur 20 ans était de 19 kg/arbre, et les meilleurs arbres pouvaient produire jusqu’à 54 kg; floraison : du 12 au 19 mai à Ottawa, à La Pocatière débute le 23 mai (21-26 mai) et dure 12 à 19 jours, avec floraison maximale entre le 28 mai et le 1er juin. Autres caractéristiques : la cueillette tend à prendre du temps ce qui nuit à la rentabilité, le fruit tend à fendre lorsque la saison est pluvieuse. ¹⁴⁵
Prunus domestica Mid-Late Summer. Unknown origin, maybe P. domestica x P. institia. Probably Armenia, long before 1500. Also called Reine Claude.
Often considered the best of all dessert plums. Small round semi-freestone yellowish-green fruit sometimes mottled with red has tender juicy melting flesh with rich flavor.
A favorite in Europe for more than 500 years. Long referred to as Armenian plum, suggesting its possible point of origin, though no one knows for sure. Found its way to Greece and Italy and then introduced into France in the early 16th century where it acquired the name Reine Claude in honor of the wife of Francis I. Later brought to England by the Gage family. While a number of Gages have been selected over the years, Green Gage is the original.
Medium-sized tree bears heavily. Not long-lived. Fruit susceptible to cracking. Z4. (3-6' bare-root trees) ²⁸⁷

POLLINISÉ PAR :

Prunier Mirabelle - Prunus domestica - Europe ⁴¹⁷
Prunier Mont-Royal, Mt-Royal - Prunus domestica - Outremont, Québec, Canada ⁴¹⁸
Prunier Européen (autres variétés/cultivars) - Prunus domestica - Europe ⁴¹⁹
Prunier Italien, Fellenberg (Excellent pollinisateur) - Prunus domestica - Europe ⁴²⁰
Prunier German - Prunus domestica - Europe ⁴²¹
Prunier Stanley - Prunus domestica - New York State Agricultural Experiment Station, Geneva, États-Unis ⁴²⁸
Autofertile ¹²⁹⁹

POLLINISATEUR POUR :

Prunier Italien, Fellenberg - Prunus domestica - Europe ⁵¹⁷
Prunier de Damas - Prunus insititia/domestica - Europe ⁵¹⁸
Prunier Stanley - Prunus domestica - New York State Agricultural Experiment Station, Geneva, États-Unis ⁵²⁰
Prunier German - Prunus domestica - Europe ⁴²⁴
Prunier President - Prunus domestica - Europe ⁴³⁰
Prunier Empress - Prunus domestica - Europe ⁴³⁷